為推進(jìn)護(hù)理學(xué)院黨總支和北校區(qū)離退休黨總支的共建活動(dòng)，3月22日晚，著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、我校91歲高齡的老黨員何志謙教授應(yīng)護(hù)理學(xué)院邀請(qǐng)來(lái)到北校區(qū)第二課室，為近百名護(hù)理專(zhuān)業(yè)的本科生和研究生開(kāi)講座，講授營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本知識(shí)。該講座由護(hù)理學(xué)院黨總支、護(hù)理學(xué)院“關(guān)工委”和北校區(qū)離退休黨總支聯(lián)合主辦，護(hù)理學(xué)院團(tuán)學(xué)聯(lián)承辦，護(hù)理學(xué)院黨總支張遠(yuǎn)權(quán)書(shū)記、北校區(qū)離退休黨總支麥慶榮副書(shū)記等聆聽(tīng)了講座。

何志謙教授講授營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本知識(shí)

當(dāng)精神矍鑠的何志謙教授走上講臺(tái)時(shí)，教室里響起了熱烈的掌聲。何志謙教授在兩個(gè)多鐘頭的時(shí)間里，深入淺出地向同學(xué)們介紹了40多種營(yíng)養(yǎng)素和食物的關(guān)系，內(nèi)容涵蓋蛋白質(zhì)、脂類(lèi)、碳水化合物、礦物質(zhì)類(lèi)、維生素類(lèi)等，提出了均衡膳食的重要性，介紹了中國(guó)居民膳食指南。

何志謙教授表示，和護(hù)理專(zhuān)業(yè)的同學(xué)講課交流，是他60多來(lái)在學(xué)校工作和生活的第一次，他非常愿意和同學(xué)們交流，希望幫助同學(xué)們掌握營(yíng)養(yǎng)學(xué)方面的知識(shí)，為以后走上工作崗位打好基礎(chǔ)。

據(jù)悉，何志謙教授還將在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?yàn)樽o(hù)理學(xué)院的同學(xué)講授有關(guān)養(yǎng)生保健等方面的專(zhuān)題知識(shí)。